うえすとん＋1

環境整備日では、毎回スポーツBBQを行います。
毎回シェフがメニューと事前段取りを行い、調理はメニューを元に自分の出来ることをして、1時間で調理から食事、片付けまでを行います。

今回、私は二度目のシェフを担当しました。メニューはロコモコ風丼です。

完成間際で「ちょっと味薄くないか？」と常務の声で、今ある調味料だと何が合うのかを皆でわくわくしながら考えたのは面白かったです。
結果、家で練習した味付けよりもとてもおいしく出来上がったので満足です。

スポーツＢＢＱを通じて料理も手際も、覚えていきたいと思いました。
来月のシェフは何を作るのかとても楽しみです。

ありがとうございました♪